Jambon sec de Savoie
Maison Lucien

2,20 

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UGS: PET004.

Description

Notre jambon sec désossé de Savoie est élaboré à partir de cochons nés et élevés en région Rhône-Alpes. Après un choix rigoureux de la matière première, chaque jambon est salé à la main au sel sec puis suspendu avec son os dans un séchoir traditionnel pendant douze mois environ en fonction de son poids. Cette longue période d’affinage va permettre aux arômes de révéler toute leur finesse.

Accompagne généreusement une raclette ou une tartiflette et en été un bon melon.

Conservation : entourer d’un linge en coton conservez-le dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Prix au kilo : 22.00 €  (vendu à la tranche d’environ 100 g )

 

 

Information complémentaire

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